一年一度的春运正式拉开序幕，需要乘坐火车、飞机回家的民众开始担心旅途中可能的新冠感染风险。那么使用公共交通工具真的会增加感染风险吗？如何科学有效防护？ [详细]

酱油最大的特点和优势就是“增鲜提味”，但市面上不少酱油是靠加入大量的味精（学名谷氨酸钠）等添加剂而提出来的鲜，并非是靠传统发酵而酿出来的鲜。 [详细]

儿童究竟有没有必要使用润肤剂？如何选择合适的润肤剂？什么情况下可以使用激素？今天，我们来为大家逐一解答这些问题。 [详细]

超市里各种口味的酸奶琳琅满目，不少酸奶制品都标榜自家产品的益生菌可以“活着到肠道”，乳酸菌真的可以活着到达肠道？如何挑选健康的酸奶？ [详细]

什么是“糖化”？“抗糖化”产品真的有让人青春永驻的神奇功效吗？“抗糖化”就能对抗我们身体的衰老吗？ [详细]

中国科协科学辟谣平台与中国食品科学技术学会近日共同发布了“2020年食品安全与健康流言榜”，对十个流言进行辟谣。 [详细]

液体创可贴也有其局限性，主要表现在成膜材料种类少、现存成膜材料成膜性能不佳、气味刺鼻有刺痛感等方面。 [详细]

“喝哪个奶更补钙”“脱脂牛奶只脱了脂吗”“奶酪能不能多吃”“酸奶是不是能减肥”…… [详细]