自然乐章农庄创始人之王冕,留法6年获双硕士学位的80后,为寻找自我,回国后,辞去高薪金领工作,全身心投入农业,坚持100%无农药、无化肥、无激素种植,承受了巨大的代价,一度被圈内传笑为“傻子”,仍偏执狂式地坚持。
最终在国内外多家农业科研机构的支持及自己执拗坚持与努力下,通过用天敌昆虫、微生物等综合方式控制病虫害、用菌自发酵农家肥、用蜜蜂熊蜂给作物授粉;精耕细作;连续两年小规模实现了无农药、无化肥、无激素、无抗生素种植。
2014年在朝阳区崔各庄乡何各庄村一个440亩有机园区承包了园区的38个阳光温室,扩大规模。
为解决诚信问题,他开通7×24小时视频直播,一期工程十五个大棚上网工程已经上线,消费者可通过随时监控农场。
他就是青年创业者王冕,他的梦想,就是让更多人吃到真正的绿色天然的蔬果。
【地理】
朝阳区崔各庄乡何各庄村
何各庄村地处北京市朝阳区崔各庄乡北部,温榆河生态走廊北端。在崔各庄乡的规划中,中央别墅区周围,毗邻着绿色休闲产业带,何各庄旁就是湿地公园。在北京来说是难得的天然绿色种植基地。
周边奥特莱斯shopmall、国际学校等高端生活配套设施逐步完善。何各庄周围以一号地艺术园区、果园采摘餐厅等具有文化创意产业元素特征的兴盛业态已渐成产业链。
【选择】
放弃移民回国,做个现代农夫
与大多数中国留学生一样,海外生活所面对的困难,王冕也都面对过。
2009年,王冕在法国已经有相对稳定的生活和不算忙碌的工作。一次度假中,王冕跟随朋友游历了一个法国农庄。上万亩的农场只有几十个阿拉伯人经营,山上种植着果树,田野里是蔬菜和粮食作物。农场主告诉他,只有在采摘季节里他们才会雇佣些短工。水果采摘时,有的被虫咬过,有的被鸟啄过,工人们把完好的果实采下,让剩下的果实自然落下形成肥料。生态平衡、生产集约、农业现代化、绿色健康的法国农庄,自然乐章的种子在这里种下的。
【波折】
十二个大棚种草莓,十个棚绝产,坚持还是放弃
2010年,王冕辞掉法国进出口银行的工作回到北京;2012年,他又辞去高薪金领工作,在昌平小汤山租赁了12个日光温室,聘用了几个在有机草莓基地有多年工作经历的员工,开始种植有机草莓。就这么,从来都没种过地的他,一脚踏进农业。。这一脚下去,深及脖子,损失惨重:
原来,离开农药、化肥、激素,没有人会种植,农民已经严重依赖它们。
原来,病虫害从开始发生到爆发是迅雷不及掩耳的,一旦爆发颗粒无收。
原来,要想收成好,要预防性打药,天热更多,每周多次。
原来,违禁的剧毒高残留农药便宜且治虫效果又好。
原来,国外很成熟的生物防治如天敌昆虫,国内上下游几乎为零!
原来,农业基本都不用授粉了,用激素就解决问题
原来,不使用农药、激素、化肥种植是那么那么那么那么地难
……
这一年很漫长,费尽了心力,失去很多,得到也不少。
咨询多位专家、查阅大量中外文献后,王冕把12个大棚分成6组,每组采用不同的方法。
为了不使用农药,王冕遍寻国内、外生物防治及物理防治科研机构、厂商,四处打听、淘宝,国内零零散散的生物防治领域,被王冕串起来了。
为了不使用化肥,在农科院土肥所的专家指导下,自己买牛粪,同时学习如何用EM菌进行发酵为了。
不使用激素,自己养蜜蜂为作物授粉,经常观察、摆弄,被蛰无数。
为解决蜜蜂不爱给西红柿受粉的问题,才知道荷兰科伯特公司在国内出售西红柿受粉的熊蜂……
学费很高:12阳光温室中的10个相继爆发各种不同的虫害而绝产。
曙光在望:其中2个阳光温室完全
控制住了病虫害,草莓味道好极了。
【转折】
坚持不用农药,引来“合伙人”
草莓、蔬菜小规模种植成功后,王冕接到了许多订单。然而此时,他盘算着更大的事业。要实现“有机农场梦”。“只种草莓不行,草莓不是日常必需品,我要种有机蔬菜,让普通人不用空运也能吃得到。”
2013年底,王冕此前的一个草莓顾客李海军。
学生物工程的李海军一直想做点与专业相关的事情,吃过王冕种植的有机草莓后,他开始了解王冕的种植过程,一有空就去王冕的农场里聊天。2014年6月,他们成立了北京自然乐章农业科技有限公司。不久,王冕的一位大学同学也加入进来。资金、技术、团队都就位,他们在朝阳区崔各庄乡何各庄村租了36个大棚开始了有机果蔬的种植。
然而,每一种蔬菜水果的病虫害都不一样。如何控制豆角上的牙虫和黄瓜上的灰霉病,投放捕食性天敌还是寄生性天敌,大棚使用的塑料如何搭建才能隔绝外部的昆虫,这些问题王冕和他的团队都得一一研究。
经过的实验,2014年10月,技术问题的逐步解决,让王冕的36个大棚每天可以收获果蔬1000多斤。
记者发现,一些蔬菜大棚都配有监控摄像头。摄像头与后台监控中心相连,再连接到农场的官方网站,网友坐在家里就可以看到蔬菜从种到收的全过程。如果有会员在视频上发现疑似喷洒农药的行为可以打电话询问或将蔬菜送去权威机构检测。王冕告诉记者,这是一期工程,一期15个大棚视频监控已经上线,运行一段时间以后,所有36个大棚都会上视频监控。
无农药的严格生产标准,给王冕带来40多个家庭会员。根据会员需求不同,农场每周分两次或三次给会员家庭配送6-12斤蔬菜。周末或节假日,王冕还会邀请会员到农场采摘、休闲和度假。
相比于大客户,王冕更倾向于接纳这些普通会员。“我想让更多的人知道现代农场的模式,形成口碑,社会认可了,产业链才会逐渐形成,成本才能降下来,才能让更多的人吃到健康有机100%不用农药、激素、化肥的蔬菜。”