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高质量发展引领创新力 李锦记的城市榜样答卷

时间:2022-12-29  来源:消费者网  责任编辑:张丹

摘要

2022年的岁末,李锦记在成都交出了它的年终答卷,收获了名副其实的荣光。

  一如过往的13个年终岁末,成都再度位列“2022中国最具幸福感城市”名单榜首,连续14年荣膺“中国最具幸福感城市”冠军。在成都的高质量发展中,作为幸福推动力的,不仅有生活在烟火气中的城市居民,也有根植于城市记忆中的品牌,他们为城市的幸福生活贡献责任心与执行力,见证城市高质量发展进程的同时,也完成品牌的高质量成长。

  2022年的岁末,李锦记在成都交出了它的年终答卷,收获了名副其实的荣光:凭借着对川菜发展的贡献,李锦记分别于第七届西部财经论坛获颁“2022年度高质量发展贡献奖”、在“2022幸福城市创新力”评选中获“典范奖·非遗文化传播先锋”荣誉。

凭借着对川菜发展的贡献,李锦记获两项大奖

  川菜的历史,是博采众长,应时而变的历史。即便是人们熟悉的川菜二十四味,当遇见风格各异的烹饪、经营理念,也会迸发出意想不到的火花。

  作为百年酱料品牌,李锦记始终以“发扬中华优秀饮食文化”为使命,多年来一直多维度助力川菜的高质量发展:从发布《川菜非物质文化遗产研究报告》,到一路见证川菜烹饪技艺从申请四川省非遗项目到国家级项目;从在成都落地“李锦记希望厨师”项目,培养青年川菜人才,到连续三年支持“星厨大赛”,鼓励行业内的川菜厨师锐意创新……也正是凭借于此,在12月22日举行的第七届西部财经论坛上,李锦记获得“2022年度高质量发展贡献奖”,并在现场展示了案例。

助力川菜发展,李锦记入选“2022年度高质量发展优秀案例”进行展示

  2022年,是川菜烹饪技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录后的第一年,意义非凡。这一年,为了让更多人了解川菜,爱上川菜,李锦记也多举措、多层次传播川菜非遗文化,让传统文化在成都“飞入寻常百姓家”:9月,李锦记联合多名川菜大师发起“锦”记传承,致敬经典主题川菜活动,向大众传播钟水饺、麻婆豆腐、怪味鸡丝的历史和做法,利用图文及视频的多媒体方式讲述川菜传统文化故事。11月,李锦记又走进3家成都口碑俱佳的本地苍蝇馆子,探究川菜、火锅和非遗菜品的调味奥秘,向世界呈现川菜的多样性——在传播川菜传统文化方面,李锦记一直积极走在最前沿,多年来秉承着“永远创业精神”,创新性地讲好川菜故事。正因如此,在12月28日《成都日报》公布的“2022幸福城市创新力”榜单中,李锦记获得“典范奖·非遗文化传播先锋”荣誉。

无论火锅还是传统川菜,李锦记的应用场景十分多元化

  李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士表示,在经济社会发展的整体格局中,唯有“共享成果”的企业才能实现经济效益和社会效益的有机结合,李锦记能获此两项殊荣是社会对其高质量发展贡献的肯定,“川菜是成都的一张名片,川菜的高质量发展离不开川菜上下游企业的共同助推,李锦记始终怀有川菜情怀,致力于讲好川菜故事。”未来,李锦记会继续创造更具有品质感和吸引力的酱料产品,推动企业高质量发展的同时,为营造城市幸福生活味道注入强大动力。

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高质量发展引领创新力 李锦记的城市榜样答卷

发布时间:  来源:消费者网   

  一如过往的13个年终岁末,成都再度位列“2022中国最具幸福感城市”名单榜首,连续14年荣膺“中国最具幸福感城市”冠军。在成都的高质量发展中,作为幸福推动力的,不仅有生活在烟火气中的城市居民,也有根植于城市记忆中的品牌,他们为城市的幸福生活贡献责任心与执行力,见证城市高质量发展进程的同时,也完成品牌的高质量成长。

  2022年的岁末,李锦记在成都交出了它的年终答卷,收获了名副其实的荣光:凭借着对川菜发展的贡献,李锦记分别于第七届西部财经论坛获颁“2022年度高质量发展贡献奖”、在“2022幸福城市创新力”评选中获“典范奖·非遗文化传播先锋”荣誉。

凭借着对川菜发展的贡献,李锦记获两项大奖

  川菜的历史,是博采众长,应时而变的历史。即便是人们熟悉的川菜二十四味,当遇见风格各异的烹饪、经营理念,也会迸发出意想不到的火花。

  作为百年酱料品牌,李锦记始终以“发扬中华优秀饮食文化”为使命,多年来一直多维度助力川菜的高质量发展:从发布《川菜非物质文化遗产研究报告》,到一路见证川菜烹饪技艺从申请四川省非遗项目到国家级项目;从在成都落地“李锦记希望厨师”项目,培养青年川菜人才,到连续三年支持“星厨大赛”,鼓励行业内的川菜厨师锐意创新……也正是凭借于此,在12月22日举行的第七届西部财经论坛上,李锦记获得“2022年度高质量发展贡献奖”,并在现场展示了案例。

助力川菜发展,李锦记入选“2022年度高质量发展优秀案例”进行展示

  2022年,是川菜烹饪技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录后的第一年,意义非凡。这一年,为了让更多人了解川菜,爱上川菜,李锦记也多举措、多层次传播川菜非遗文化,让传统文化在成都“飞入寻常百姓家”:9月,李锦记联合多名川菜大师发起“锦”记传承,致敬经典主题川菜活动,向大众传播钟水饺、麻婆豆腐、怪味鸡丝的历史和做法,利用图文及视频的多媒体方式讲述川菜传统文化故事。11月,李锦记又走进3家成都口碑俱佳的本地苍蝇馆子,探究川菜、火锅和非遗菜品的调味奥秘,向世界呈现川菜的多样性——在传播川菜传统文化方面,李锦记一直积极走在最前沿,多年来秉承着“永远创业精神”,创新性地讲好川菜故事。正因如此,在12月28日《成都日报》公布的“2022幸福城市创新力”榜单中,李锦记获得“典范奖·非遗文化传播先锋”荣誉。

无论火锅还是传统川菜,李锦记的应用场景十分多元化

  李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士表示,在经济社会发展的整体格局中,唯有“共享成果”的企业才能实现经济效益和社会效益的有机结合,李锦记能获此两项殊荣是社会对其高质量发展贡献的肯定,“川菜是成都的一张名片,川菜的高质量发展离不开川菜上下游企业的共同助推,李锦记始终怀有川菜情怀,致力于讲好川菜故事。”未来,李锦记会继续创造更具有品质感和吸引力的酱料产品,推动企业高质量发展的同时,为营造城市幸福生活味道注入强大动力。

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